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수집데이터
이 페이지의 구성
발효자원_성분특성_원재료 품질특성
| 과제명 | 농식품 분야 메타버스 기반 기술실증 지원 |
|---|---|
| 과제번호 | DM000412 |
| 수행기관 | 국립식량과학원 식품자원개발부 발효가공식품과 |
| 책임자 | 김소영 |
| 기간 | 2024-06-01 ~ 2026-12-31 |
| 품목 | 농식품자원 > 발효식품 > 발효자원 |
| 기능 | 가공소재 > 성분특성 |
| 과제유형 | 해당없음 |
| 과제설명 | K-소스 발효원료에 대한 환경-공정-품질 현장 시뮬레이션 데이터 모니터링 설계 -품목별 원재료 정보, 제조공정, 품질분석데이터 등 수집 데이터 선정 -발효원료별 최적화 시뮬레이션 개발을 위한 변수 조사 및 DB 항목 선정 -장류,식초류 발효단계의 핵심 공정 데이터 목록 도출 |
| 항목명 | 항목별칭 | 항목영문 | 항목타입 | 단위 |
|---|---|---|---|---|
| 번호_1 | 번호 | NO_1 | Int | |
| 명_1 | 원료명 | NM_1 | String | |
| 율_1 | 첨가율 | RT_1 | Double | |
| 당도_1 | 당도 | BRX_1 | Double | |
| 염도_1 | 염도 | SAL_1 | Double | |
| 농도_1 | 수소이온농도 | DNSTY_1 | Double | |
| 환원당_1 | 환원당 | RS_1 | Double | |
| 식염_1 | 식염 | TBS_1 | Double | |
| 총산_1 | 총산 | TOTSM_1 | Double | |
| 명도_1 | 명도 | LGT | Double | |
| 색도_1 | 적색도 | CHMC_1 | Double | |
| 색도_2 | 황색도 | CHMC_2 | Double | |
| 맛_1 | 신맛 | TASTE_1 | Double | |
| 맛_2 | 단맛 | TASTE_2 | Double | |
| 맛_3 | 짠맛 | TASTE_3 | Double | |
| 맛_4 | 감칠맛 | TASTE_4 | Double | |
| 맛_5 | 떫은맛 | TASTE_5 | Double | |
| 맛_6 | 쓴맛 | TASTE_6 | Double | |
| 맛_7 | 매운맛 | TASTE_7 | Double |
| 번호 | 원료명 | 첨가율 | 당도 | 염도 | 수소이온농도 | 환원당 | 식염 | 총산 | 명도 | 적색도 | 황색도 | 신맛 | 단맛 | 짠맛 | 감칠맛 | 떫은맛 | 쓴맛 | 매운맛 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
41 |
정소스 매콤고기양념 |
|
2.8 |
2.7 |
5.11 |
3.17 |
2.78 |
0.73 |
|
|
|
0.8 |
0.7 |
0.8 |
0.8 |
0.7 |
1.0 |
1.9 |
|
41 |
정소스 매콤고기양념 |
|
2.6 |
2.5 |
5.13 |
3.08 |
3.1 |
0.64 |
|
|
|
0.8 |
0.7 |
0.8 |
0.8 |
0.7 |
1.0 |
1.9 |
|
41 |
정소스 매콤고기양념 |
|
2.55 |
2.5 |
5.11 |
2.96 |
2.68 |
0.67 |
|
|
|
0.8 |
0.7 |
0.8 |
0.8 |
0.7 |
1.0 |
1.9 |
|
40 |
만능소스오리지널 |
|
2.55 |
3.9 |
5.37 |
1.14 |
3.49 |
0.82 |
|
|
|
0.3 |
0.7 |
1.1 |
1.2 |
0.7 |
0.7 |
2.2 |
|
40 |
만능소스오리지널 |
|
2.6 |
3.9 |
5.37 |
1.13 |
3.51 |
0.78 |
|
|
|
0.3 |
0.7 |
1.1 |
1.2 |
0.7 |
0.7 |
2.2 |
|
40 |
만능소스오리지널 |
|
2.5 |
3.9 |
5.36 |
1.12 |
3.18 |
0.74 |
|
|
|
0.3 |
0.7 |
1.1 |
1.2 |
0.7 |
0.7 |
2.2 |
|
39 |
청정원고추장돼지불고기양념 |
|
3.1 |
3.55 |
5.24 |
4.0 |
3.49 |
0.84 |
|
|
|
0.7 |
0.8 |
1.0 |
1.3 |
0.9 |
0.8 |
2.0 |
|
39 |
청정원고추장돼지불고기양념 |
|
3.3 |
3.8 |
5.23 |
4.34 |
3.57 |
0.88 |
|
|
|
0.7 |
0.8 |
1.0 |
1.3 |
0.9 |
0.8 |
2.0 |
|
39 |
청정원고추장돼지불고기양념 |
|
3.8 |
4.15 |
5.21 |
4.27 |
3.8 |
0.91 |
|
|
|
0.7 |
0.8 |
1.0 |
1.3 |
0.9 |
0.8 |
2.0 |
|
38 |
청정원화끈한매운갈비양념 |
|
2.8 |
3.7 |
5.36 |
2.91 |
3.38 |
0.64 |
|
|
|
1.0 |
0.7 |
1.0 |
0.9 |
0.9 |
1.0 |
2.1 |
데이터셋명
발효자원_성분특성_원재료 품질특성
데이터셋 별칭
원재료 품질특성
데이터셋 설명
| 항목 | 설명 |
|---|---|
| - | - |
URL
https://adp.rda.go.kr:8090/api/dataset/data
관리부서 전화번호
063-238-1234
API 유형
REST
데이터 포맷
JSON
REST 방식
GET
설명
장비별 데이터 조회 API
| 파라미터 | 항목명 | 타입 | 필수여부 | 기타 |
|---|---|---|---|---|
| apiKey | API 키 | string | O | max: 30 |
| searchStartDate | 검색 시작일자 | string |
YYYY-MM-DD max: 10 min: 10 |
|
| searchEndDate | 검색 종료일자 | string |
YYYY-MM-DD max: 10 min: 10 |
|
| latestFirst | 정렬 방향 | boolean | default: true(최신순) | |
| pageNo | 페이지 번호 | integer | default: 1 | |
| pageSize | 페이지당 데이터 조회 개수 | integer |
max: 3000 min: 1 default: 100 |
{
"apiKey": "string",
"searchStartDate": "2025-01-01",
"searchEndDate": "2025-12-31",
"latestFirst": true,
"pageNo": 1,
"pageSize": 100
}
| 필드명 | 항목명 | 타입 | 기타 | |
|---|---|---|---|---|
| result | 응답 결과 | object | 데이터 목록과 페이지 정보 포함 | |
| list | 데이터 목록 | list<object> | 조회된 데이터 리스트 | |
| data | 데이터 항목 | string | 데이터 항목은 상세정보의 항목정보를 확인해주세요 | |
| pagination | 페이지 정보 | object | 조회 결과의 페이지 관련 메타정보 | |
| pageNo | 현재 페이지 번호 | integer | 현재 조회된 페이지 번호 | |
| totalCount | 전체 조회 건수 | integer | 전체 데이터 개수 | |
| lastPage | 마지막 페이지 번호 | integer | 총 페이지 수 | |
| pageSize | 페이지당 조회 개수 | integer | 기본값: 3000 | |
| status | 상태 정보 | object | 응답 코드 및 메시지 | |
| code | 상태 코드 | integer | 0: 성공, 기타 오류 코드 | |
| message | 상태 메시지 | string | 결과 메시지 | |
{
"result": {
"list": [
{
"data:": '',
"data2:": '',
"data3:": '',
}
],
"pagination": {
"pageNo": 0,
"totalCount": 0,
"lastPage": 0,
"pageSize": 3000
}
},
"status": {
"code": 0,
"message": "string"
}
}
| 번호 | 코드 | 메시지 |
|---|---|---|
| 1 | 200 | 장비 데이터 조회 성공 |
| 2 | 204 | 조회된 데이터가 없습니다. |
| 3 | 400 | 잘못된 요청입니다. |
| 4 | 401 | 권한이 없습니다. |
전체 항목 필수 입력 사항입니다.
발급된 API KEY는 apiKey 입니다.
API 키는 분실 시 복구가 불가능하므로, 새로 발급받으시려면 다시 활용 신청을 부탁드립니다.
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